Outubro 6, 2023

Dia Mundial da Alimentação: A Importância da Água

Água é vida, água é alimento. Não ​deixar ninguém para trás.
Agosto 30, 2023

Ostras: Do Risco à Solução

Saiba todos os cuidados que deve ter na comercialização deste bivalve!
Agosto 17, 2023

Segurança Alimentar e Nutrição no Trabalho

Numa entrevista à Revista Segurança, Ângela Leal, CEO da SARA HACCP Digital, aborda a relação entre alimentação saudável, segurança alimentar e produtividade no trabalho. Descubra como a nutrição adequada, a hidratação e as boas práticas de manipulação de alimentos podem contribuir para trabalhadores mais saudáveis, seguros e produtivos.
Julho 7, 2023

A Importância do Dia Mundial da Segurança Alimentar

Fique a saber mais sobre este dia e por que é fulcral celebrá-lo!
Junho 29, 2023

SARA HACCP: Inovação na Segurança Alimentar

Numa entrevista à Revista Business, Ângela Leal, CEO da SARA HACCP, explica como a digitalização está a transformar a gestão da segurança alimentar. Descubra os benefícios do HACCP digital, o impacto da plataforma nas Escolas do Turismo de Portugal e a visão da SARA HACCP para o futuro da segurança alimentar.
Junho 13, 2023

Bivalves: Como fazer um Consumo Seguro

Todas as dicas para garantir que a sua produção e consumo cumprem todos os requisitos!
Março 2, 2023

“O Setor Alimentar e a Importância da Formação”

A formação profissional é cada vez mais bem vista pela sociedade, sendo de extrema importância, tanto para quem emprega como para os próprios trabalhadores.
Janeiro 5, 2023

Obrigatoriedade de inscrição no Sistema Integrado de Registo Eletrónico de Resíduos

Os produtores de produtos, os embaladores e os fornecedores de embalagens de serviço estão obrigados a efetuar a inscrição e submissão de dados no Sistema Integrado de Registo Eletrónico de Resíduos" (SIRER).
Janeiro 4, 2023

Novos alimentos autorizados na União Europeia – Janeiro 2023

Hoje, dia 4 de janeiro de 2023, foram aprovados novos alimentos por parte da União Europeia.