Junho 7, 2026
A segurança alimentar está a entrar numa nova era. Neste Dia Mundial da Segurança Alimentar, descubra como o HACCP digital, a rastreabilidade, a Inteligência Artificial e outras tecnologias estão a transformar a prevenção de riscos e a garantir alimentos mais seguros para todos.
Junho 5, 2026
Com a chegada do verão, aumentam também os riscos de Salmonella e outras intoxicações alimentares. Conheça as boas práticas essenciais para garantir a segurança alimentar no seu restaurante, proteger os consumidores e reforçar o controlo dos processos através de uma gestão HACCP preventiva e eficiente.
Dezembro 2, 2024
Quando se trata de comer fora, a segurança dos alimentos é um requisito imprescindível para os consumidores. Os consumidores querem ter certeza de que os alimentos que estão a ser servidos são seguros para consumo e não colocam em risco a sua saúde. Quando os consumidores visitam um restaurante, eles esperam comer uma refeição deliciosa e de qualidade, mas esperam acima de tudo que os alimentos sejam seguros.
Maio 2, 2024
Para celebrar o Dia Mundial da Segurança e Saúde no Trabalho (28 de abril), deixamos-lhe algumas práticas essenciais para proteger os seus colaboradores.
Dezembro 22, 2022
SARA HACCP unem-se para ajudar a desmistificar a restauração e ajudam a levar aos proprietários de restaurantes conteúdos mensais relevantes ao setor da restauração.
