Equipa

Ângela Leal

Angela Leal

Áreas de formação de Ângela Leal:

  • Técnica de Laboratório
  • Técnica de Qualidade Alimentar
  • Licenciada em Engenharia da Segurança
  • Pós-Graduada em Auditorias HACCP
  • Mestre em Gestão da Prevenção
  • Preventive Controls Qualified Individual

Iniciou o seu percurso profissional, em 2005, em laboratórios de medicina veterinária, o que lhe deu um conhecimento profundo de todo o processo de controlo que suporta um sistema de segurança alimentar.

Em 2008 iniciou a sua atividade como consultora de segurança alimentar. A segurança dos alimentos que são disponibilizados ao consumidor são a sua grande preocupação, focando-se na mudança do comportamento das pessoas e das equipas que, desde a produção à venda, manipulam produtos alimentares.